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柳 宗理 キッチンナイフ 18cm

レビュー(Product Description)

●全長:305mm●刀身:モリブデン・バナジウム添加特殊ステンレス鋼+13クロームステンレス×2の三層鋼●ハンドル:18-8ステンレス●食器洗浄機(家庭用)で洗浄可能です。

カスタマーレビュー

切れ味ももち心地も最高。  (2008-08-19)
・切れ味はすさまじくよいです。
・軽いです。
・刃と柄がつながっているため、洗うのも手軽です。

ステンレス製包丁の中ではかなり良いです。  (2008-06-11)
他の新品安物ステンレス包丁に比べたら切れ味抜群です。但し、私個人としては錆びる欠点はありますが、定期的にお手入れされた和包丁が一番切れ味が良いです。実家に帰るたびに母の、きちんと手入れされた和包丁がものすご〜く切れるのに驚かされます。和包丁って、包丁の重みで切るんですね。”軽い包丁なんで切りにくい”と母がよく言っていましたが、実家に帰ると違いがよく解ります。適度に重い包丁切りやすいですよ。和包丁は研ぐの難しいですよね。実家は父が包丁研ぎが上手でしたから・・・この柳宗理も悪くないですが、次回は和包丁に挑戦してみたいです。

切れ過ぎます  (2007-02-04)
届いた翌日、フランスパンをスライス!! まな板で切るのが面倒だったので、パンの袋の上でカット!! みごとに袋は切れ、その下にあったランチョンマットまで・・・。
言うまでもなく、フランスパンは刃が引っかかる事なく切れました。パンくずもほとんど出てませんでした。 デザインもさすが、柳宗理☆ 質感も良かったです。
ちゃんとまな板の上で使う事をおすすめします。

スパッと!!  (2006-12-17)
とても気持ち良く切れます♪
一見、重たそうに見えたのですが、軽いです。
買って早速試したのは、たくさん重ねたサンドイッチと柔らかなケーキ。
スパッと切れて、感動!!
きれいな切り口も、味のうちですね♪
シンプルな美しさは、使っていてちょっと嬉しくなります。

使いやすいです  (2005-06-22)
切れ味もよく、みためもおしゃれで、切れ味も抜群でした。千切りも今までよりももっと細く切れました。料理するのが楽しくなって良いものを買えてよかったです(*^-^*)

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